Copyright: ©
Кампания по борьбе с избыточным потреблением соли в Кыргызстане. как сделать нашу еду менее соленой с помощью обычных продуктов?
02 November 2023 / Просмотров: 4244
Сегодня, 2 ноября 2023 года в рамках инициативы по повышению осведомленности о рисках избыточного потребления соли и поощрению более здорового образа жизни, заместитель министра здравоохранения КР Бубужан Арыкбаева, представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в Кыргызстане, Ливиу Ведраско, совместно с представителями других агентств ООН в Кыргызстане присоединились к известному шеф-повару ресторана «Зерно» и местным журналистам на уникальном кулинарном мероприятии.
Мероприятие, проводившееся в ресторане «Зерно», открыло для гостей двери в мир кулинарного искусства с низким содержанием соли. Известный шеф-повар продемонстрировал, как готовить ароматные блюда с уменьшенным содержанием соли, сохраняя при этом их богатый вкус.
Высокое потребление соли является глобальной проблемой здравоохранения, и Кыргызстан не является исключением. В Кыргызстане более 80% заболеваний и смертей приходится на неинфекционные заболевания, такие как, онкологические заболевания, хронические болезни органов дыхания и заболевания сердечно-сосудистой системы. Основным фактором, которое способствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний – высокое употребление поваренной соли.
«Мы должны осознать, что через изменение наших пищевых привычек мы можем повысить качество своей жизни и улучшить свое здоровье. Давайте беречь себя и наших близких, делая правильный выбор в пользу здорового питания, наполненного вкусом и богатым питательными веществами», - отметила заместитель министра здравоохранения КР Бубужан Арыкбаева.
В ходе мероприятия гости выразили свое мнение о важности снижения потребления соли в повседневном рационе и увидели, как творческие методы приготовления и использование трав и специй придают блюдам глубину и насыщенность вкуса.
«Сегодня мы показали, как сделать нашу еду менее соленой с помощью обычных продуктов. Снижение соли не означает утрату вкуса, а наоборот, это поможет оставаться здоровым и избавиться от привычки солить», - заявил доктор Ливиу Ведраско.
Данное мероприятие было частью более широкой информационной кампании Минздрава КР и его партнеров по сокращению потребления соли в Кыргызстане, которое проходит с 30 октября по 6 ноября.
Прикрепленные файлы:
Другие Новости
16 May 2024
В Бишкеке подвели итоги Европейской недели иммунизации
15 мая в Бишкеке состоялась встреча по обсуждению итогов проведенной Европейской недели иммунизации 2024 года. В этом году неделя иммунизации была организована под лозунгом «Защита поколений», с целью поддержания высокого уровня охвата плановой вакцинации в любом возрасте.
В мероприятии приняли участие представители МЗ КР, организации здравоохранения города Бишкек и представители средств массовой информации.
Благодаря проводимой в Кыргызской Республике плановой иммунизации населения вакциноуправляемые инфекции дифтерия, столбняк, туберкулезный менингит у новорожденных, вирусный гепатит «В» до 19 лет не регистрируется, с 1993 года страна имеет статус свободной от полиомиелита.
Входе мероприятия директор Республиканского центра иммунопрофилактики рассказала значимость недели иммунизации для населения и данные по охвату вакцинацией. Так, за неделю дополнительную иммунизацию прошли 54 362 человека согласно календарю профилактических прививок КР. Вакцинация проводилась в стационарных пунктах и с помощью мобильных бригад. Также Гульбара Ишенапысова отметила, вклад медицинских работников по информированию населения, где основной целью в увеличении охвата вакцинацией, является распространения информации о том, что каждый ребенок нуждается в защите от болезней, предупреждаемых с помощью вакцин, и имеет право на такую защиту.
Кроме того, был презентован «Карманный справочник по вопросам иммунопрофилактики» предназначенный для медицинских работников всех уровней организаций здравоохранения, который был разработан и напечатан при поддержке Странового офиса ВОЗ в Кыргызстане.
15 May 2024
Центру общеврачебной практики Иссык-Кульского района передана машина скорой помощи
Сегодня, 15 мая 2024 года в селе Тамчы, Иссык-Кульского района, Иссык-Кульской области в ходе церемонии открытия Пункта экстренной медицинской помощи, министр здравоохранения КР Алымкадыр Бейшеналиев вручил ключи от машины скорой медицинской помощи.
Министр в ходе выступления отметил, что Президент КР Садыр Нуркожоевич Жапаров передал системе здравоохранения КР семь машин скорой медицинской помощи, одна из которых передана Пункту экстренной медицинской помощи села Тамчы.
"Сегодня мы передаем ключи от машины скорой медицинской помощи Пункту экстренной медицинской помощи села Тамчы. Это значительный шаг в улучшении доступности экстренной медицинской помощи для жителей Иссык-Кульского района, и мы выражаем благодарность Президенту КР Садыру Жапарову за его всестороннюю поддержку сектора здравоохранения" - сказал Алымкадыр Бейшеналиев, министр здравоохранения КР.
15 May 2024
В селе Тамчы открылся Пункт экстренной медицинской помощи
15 мая 2024 года в селе Тамчы, Иссык-Кульского района, Иссык-Кульской области состоялась официальная церемония открытия Пункта экстренной медицинской помощи.
Мероприятие прошло с участием министра здравоохранения КР Алымкадыра Бейшеналиева, основателя Кувейтского фонда "Ас-Сафа", шейх Мухаммад Абдурахман Альшая, начальника Управления медицинской помощи и лекарственной политики Нургуль Ибраевой, а также руководства и коллектива Центра общеврачебной практики Иссык-Кульского района. Строительство Пункта экстренной медицинской помощи было полностью профинансировано Общественным благотворительным фондом «Центр Ас-Сафа» на общую сумму 38,5 млн сомов.
В 2-х этажном здании пункта экстренной медицинской помощи в селе Тамчы общей площадью 476 м2 имеются палаты дневного стационара, операционная, реанимационная, процедурная, стерилизационная и др. кабинеты. Имеется передвижной рентген аппарат, УЗИ и др. необходимые медоборудования. А также для удобства работы персонала и пациентов установлен лифт. В своем выступлении Алымкадыр Бейшеналиев отметил, что открытие пункта экстренной медицинской помощи в с. Тамчы крайне важно, поскольку Иссык-Куль посещают много туристов, которые могут столкнуться с различными медицинскими чрезвычайными ситуациями, включая травмы, острые заболевания и другие неотложные состояния. Наличие такого пункта позволит обеспечить быструю и эффективную медицинскую помощь населению и гостям, а также будет способствовать их безопасности и здоровью. Министр поблагодарил основателя Кувейтского фонда "Ас-Сафа", шейх Мухаммад Абдурахман Альшая за вклад в развитие системы здравоохранения, повышение доступности и качества оказания медицинских услуг.
Одним из основных направлений благотворительной деятельности ОО «Центр Ас-Сафа» является сектор здравоохранения. С 2015 года объединением были построены и сданы в эксплуатацию около 70 ФАПов, построены отделение детской онкологии, ЛОР, гематологии, консультативное отделение Национального центра охраны материнства и детства, в регионах построены 4 родильных дома. В настоящее время идет строительство гемодиализного центра в НЦОМиД, накануне открылось отделение патологии новорожденных ЦОВП Токмок.