12.07.2022
Больше вкуса, меньше соли!
Может показаться, что единственный способ улучшить вкус домашней еды — добавить щепотку соли, но есть много других способов сделать так, чтобы ваша еда стала вкуснее!
Простые
советы, которые помогут вам использовать меньше соли:
- замените соль перцем чили, цитрусовыми, зеленью, чесноком,
черным перцем и специями;
- сократите количество соусов, таких как соевый соус, кетчуп и
заправки для салатов, которые могут содержать много скрытой соли;
- готовьте еду и бульоны с меньшим количеством соли.
И помните — ВСЯ соль — это соль (даже морская, каменная и
розовая соль!). Но есть альтернативы с низким содержанием натрия для тех, кому
нужно немного больше времени, чтобы привыкнуть к менее соленому вкусу.
Неделя осведомленности о соли поможет нам вдохнуть новую жизнь с
большим вкусом без соли!